dadini di prosciutto e piselli

Questo è un contorno molto gustoso e semplice da realizzare ottimo in accompagnamento agli arrosti o al filetto  .
Ingredienti:
200g di prosciutto cotto in un unica fetta
300g piselli surgelati o in scatola
1 cipolla
olio evo, sale e pepe

Procedimento:


Tagliare il prosciutto a cubetti, far rosolare la cipolla tagliata grossolanamente con il prosciutto, unire i piselli con un pò d'acqua, aggiustare di sale e pepe e terminare la cottura.