mousse al cioccolato bianco

Questa ricetta e semplice veloce ma d'effetto...
Ingredienti:
150g di cioccolato bianco
250ml di panna fresca
3 tuorli
60g di zucchero
20g di burro

Procedimento:
Montate i tuorli con lo zucchero. Montate anche la panna e conservatela in frigo. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria con il burro. Aggiungete il cioccolato alle uova, aggiungete la panna e lasciate raffreddare in frigo, potete servire la mousse su cialde o in coppe decorate con cacao amaro